Née dans les années 1970 en Australie, cette technique agricole a peiné à se faire une place dans l’Hexagone pendant près de 30 ans. Mais l’on a assisté à l’importation de cette démarche en France par un nombre croissant d’agriculteurs, de fermes et même de particuliers visant l’autosuffisance alimentaire. La permaculture : une méthode agricole novatrice ? La permaculture est […]
Read moreComment Pascal Poot cultive-t-il ses magnifiques tomates bio dans une terre aride, sans les arroser ni les traiter ? Et pourquoi ses récolte battent tous les records ? Pascal Poot est parti d’un constat : la mauvaise herbe est si résistante qu’on arrive même pas à s’en débarrasser. Il a appliqué ce principe aux tomates. Comment ? Il a su faire en sorte que […]
Read moreLe saviez vous ? Selon une étude (laboratoires français, ONG américaine) 62% des échantillons de fruits et 30% des échantillons de légumes contenaient des résidus de pesticides. Vous en mangez donc tous les jours… Vous souhaitez acheter des fruits et des légumes bio directement chez le producteur ? Vous privilégiez le poulet « fermier » à la chair ferme, élevé en plein air et bien nourri plutôt […]
Read more