Composition hebdo des paniers fruits et légumes

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Les paniers de fruits ou de légumes se composent d’un assortiment de fruits ou de légumes certifiés bio de saison. La provenance est la plus locale possible.

La composition des paniers

A savoir : en cas d’indisponibilité d’un produit, des modifications de dernière minute peuvent intervenir. Merci de votre compréhension.

Semaine du 03 mai 04 mai

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Poireau
Courgette
Tomate cerise barquette
Chou frisé
Pomme de terre

Petit panier fruits Bio 10€

Pomme golden
Clémentine
Datte

Semaine du 25 avril 27 avril

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Ciboulette
Chou fleur
Courgette
Oignon jaune
Aubergine

Petit panier fruits Bio 10€

Rhubarbes
Poire
Orange

Semaine du 18 avril 20 avril

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Chou frisé
Carotte
Tomate ronde
Radis rouge de chine

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Lime
Pomme royal gala

Semaine du 11 avril au 13 avril

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne rouge
Concombres long
Chou fleur
Artichaut
Persil

Petit panier fruits Bio 10€

500g grenade
500g citron
Banane
Ananas

Semaine du 04 avril 06 avril

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Navet violet
Topinambourg
2 choux rave
Carotte

Petit panier fruits Bio 10€

Poire
Orange
Datte

Semaine du 28 mars 30 mars

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Pot au feu
Carotte
Concombre long
1k pdt
Tomate ronde

Petit panier fruits Bio 10€

Banane
500g citron
Clémentine
Orange

Semaine du 13 mars au 16 mars

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne verte
Blette
Courgette
Oignon jaune
Persil frisé
Carotte

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Avocat
Ananas
Mandarine

Semaine du 27 février au 02 mars

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
500g Echalotes
2 choux raves
Tomate ronde
Carotte
Celeri branche

Petit panier fruits Bio 10€

Banane
Orange
Cacahuètes
Poire conférence

Semaine du 20 février au 23 février

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne verte
Patate douce
Navet botte
2 choux raves
Carotte blanche

Petit panier fruits Bio 10€

Pomme
2k orange
Datte

Semaine du 13 février au 16 février

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Carotte
Persil
Pomme de terre
Betterave cuite
Radis noir
Brocolis

Petit panier fruits Bio 10€

Ananas
Citron
Orange washington
Pomelos

Semaine du 06 février au 09 février

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Pot au feu
Chou romanesco
Courge spaghetti
Navet violet

Petit panier fruits Bio 10€

Clémentine
Orange à jus
Lime
Banane

Semaine du 30 janvier au 03 février

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne verte
Fenouil
Endivette 500g
Marron pré cuit
Carotte

Petit panier fruits Bio 10€

Banane
Pomme
Orange

Semaine du 23 janvier au 27 janvier

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Chou fleur
Concombre long
Patate douce
Persil
Potimarron

Petit panier fruits Bio 10€

Ananas
Grenade
Datte
Orange

Semaine du 16 janvier au 20 janvier

Petit panier légumes Bio 13€

Salade romaine
Carotte blanche
Endivette
Chou romanesco
Celeri rave

Petit panier fruits Bio 10€

Mandarine
Kumquatt
Orange
Banane

Semaine du 09 janvier au 13 janvier

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Pot au feu
Fenouil
Chou frisé
Persil plat
Carotte

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Kiwi
Citron
Banane

Semaine du 02 janvier au 06 janvier

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Chou-fleur
Carotte
Navet violet
Patate douce
Betterave rouge

Petit panier fruits Bio 10€

Poire william verte
Pomme gala
Mandarine

Semaine du 26 décembre au 30 décembre

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Endive
Potimarron
Persil
Chou rouge

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Pomelos
Ananas
Mangue

Semaine du 19 décembre au 23 décembre

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne rouge
Topinambour
Poireau
Fenouil
Radis blanc

Petit panier fruits Bio 10€

Mandarine
Banane
Poire william verte
Orange

Semaine du 12 décembre au 16 décembre

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Brocolis
Radis noir
Chou frisé
Carotte

Petit panier fruits Bio 10€

Marron
Kiwi
Noix de coco

Semaine du 05 décembre au 09 décembre

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Navet violet
Épinards
2 choux rave
Patate douce

Petit panier fruits Bio 10€

Banane
Datte
Orange
Pomélos

Semaine du 29 novembre au 02 décembre

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Choucroute
Blette
Pomme de terre
Romanesco

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Pomme gala
500g citron
Clémentine

Semaine du 22 novembre au 25 novembre

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne verte
Pomme de terre
Brocolis
Carotte blanche
Romarin
Betterave cuite

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Ananas
500g grenade
Clémentine

Semaine du 15 novembre au 18 novembre

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Concombre long
Pot au feu
Patisson
Chou frisé

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Banane
Noix 600g

Semaine du 09 novembre au 12 novembre

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Romanesco
Aubergine
Potimarron
Carotte

Petit panier fruits Bio 10€

Clémentine
Citron
Poire
Cacahuète

Semaine du 02 novembre au 05 novembre

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Chou-fleur
Navet violet
Oignon
Carotte jaune
Pomme de terre

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Banane
Cacahuète
Pomélos

Semaine du 25 octobre au 28 octobre

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne verte
Pot au feu
Patate douce
Chou chinois
Concombre long
Thym

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Avocat
Mangue
Clémentine

Semaine du 18 octobre au 21 octobre

 

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Artichaut
Courgette
Chou rave
Chou blanc

Petit panier fruits Bio 10€

Prune rouge
Poire
Banane

Semaine du 11 octobre au 14 octobre

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Concombre noa
Pomme de terre
Chou rave
Chou fleur
Navet violet

Petit panier fruits Bio 10€

Pomme
Banane
Mangue
Raisin

Semaine du 04 octobre au 07 octobre

Petit panier légumes Bio 13€

Carotte
Concombre long
Laitue
Poireau
Persil

Petit panier fruits Bio 10€

Quetsche
Ananas
Banane

Semaine du 27 septembre au 30 septembre

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Poireau
Fenouil
Tomate

Petit panier fruits Bio 10€

Prune rouge
Melon
Poire

Semaine du 20 septembre au 23 septembre

Petit panier légumes Bio 13€

Salade romaine
Tomate cerise barquette
Chou frisé
Betterave cuite
Carotte
Navet violet

Petit panier fruits Bio 10€

Pomelos
Melon
Banane
Raisin italia de sicile

Semaine du 13 septembre au 16 septembre

Petit panier légumes Bio 13€

Salade Iceberg
Tomate cœur de bœuf
Panais
Choucroute 1kg

Petit panier fruits Bio 10€

Grenade (contre les maladies cardiovasculaires)
Prune rouge (l’amie de notre transit)
Raisin (polyphénols, puissants antioxydants)
Pour votre santé, variez la consommation de fruits et légumes selon les saisons.

Semaine du 06 septembre au 09 septembre

Petit panier légumes Bio 13€

Feuille de chêne rouge
Pomme de terre
Poireau
Thym
Blette
Une gousse d’ail

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Ananas
Pomme

Semaine du 30 août au 2 septembre

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Persil
Carotte
Concombre long
Artichaut
2 Choux rave

Petit panier fruits Bio 10€

Poire
Noix de coco
Banane
Pomelos

Semaine du 23 au 26 août

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
Tomate ronde
Courgette jaune
Courge butternut
Radis blanc daikon

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Prune rouge
Pastèque mini
Melon

Semaine du 12 juillet

Petit panier légumes Bio 13€

Laitue
Carotte
Pomme de terre
500g Haricot

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Ananas
Pomme
Pastèque

Semaine du 05 juillet au 08 juillet 2017

Petit panier légumes Bio 13€

Batavia
500g oignon jaune
pomme de terre
artichaut
courgette

Petit panier fruits Bio 10€

500g orange
melon
rhubarbe
noix de coco

Semaine du 28 juin au 01 juillet 2017

Petit panier légumes Bio 13€

Salade laitue
concombre noa
Patate douce
poireau

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
Pastèque mini
Ananas
Banane

Semaine du 14 juin au 17 juin 2017

Petit panier légumes Bio 13€

2 salades
blette
courgette
persil
betterave
Chou vert

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
Bananes
2 barquettes de fraises

Semaine du 05 juin au 10 juin 2017

Petit panier légumes Bio 13€

Salade batavia
Concombre long
Pomme de terre spunta
Carottes
radis ostergruss

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
Rhubarbe alsace
Bananes
kiwi

Semaine du 31 mai au 03 juin 2017

Petit panier légumes Bio 13€

Salade batavia
Radis
Artichaut
Tomate
Chou fleur

Petit panier fruits Bio 10€

Orange
Pastèque
Banane
Pomme

Semaine du 15 au 20 mai 2017

Petit panier légumes Bio 13€

Salade batavia
Asperges
Patates douces
Chou blanc

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
Rhubarbe Alsace
Bananes côte d’ivoire
Mangue

Semaine du 08 au 13 mai 2017

Petit panier légumes Bio 13€

Salade batavia
Courgette
Brocolis
Artichauts
Carotte

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
citrons
Bananes côte d’ivoire
4 kiwi
500g cacahuètes

Semaine du 01 au 05 mai 2017

Petit panier légumes Bio 13€

Salade batavia
Concombre long
Brocolis kg
Betteraves nouvelles Alsace kg
Carottes kg
Grand panier + artichaut kg
T. grand panier + artichaut kg + asperges kg

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
Poire anjou
Bananes côte d’ivoire
2 avocats

26/04/2017 et 28/04/2017

Petit panier légumes Bio 13€

Salade batavia
Asperge blanche
Courgette
Chou blanc

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
Rhubarbe Alsace
Bananes côte d’ivoire
Mangue

19/04/2017 et 21/04/2017

Petit panier légumes Bio 13€

Pomme de terre spunta
Artichaut
Chou fleur
Panais

Petit panier fruits Bio 10€

Orange azahar
Rhubarbe alsace
Bananes côte d’ivoire

12/04/2017 et 14/04/2017

Petit panier légumes Bio 13€

batavia verte Alsace
pomme de terre agria Alsace
Asperges blanches botte France
Carottes lavées Alsace
+ 1 aromate ou poivron ou oignons…

Petit panier fruits Bio 10€

Ananas Cayenne ou Costa Rica
Pommes Pinova
Oranges Espagne
2 avocats

06/04/2017 et 08/04/2017

Petit panier légumes Bio 13€

batavia verte

2 bottes radis roses

Poireau

Chou frisé

Petit panier fruits Bio 10€

Poire William verte

Pomme elstar

banane

Amandes

29/03/2017 et 31/03/2017

Petit panier légumes 13€

batavia verte

patate douce

fenouil

chou rouge

rutabaga

Petit panier fruits 10€

orange azahar

mangue amélie

banane côte d’ivoire

pomme fuji

24/03/2017 et 27/03/2017

Petit panier légumes 13€

Pissenlit 250g

Radis rose

Artichaut blanc 500g

Chou blanc

Carotte

Petit panier fruits 10€

Mangue

Ananas

Poire william rouge

Pomme

10/03/2017 et 13/03/2017

Petit panier légumes 13€

Chou rouge

Chou frisé

Concombre long

Salade Batavia Verte

Rutabaga

Carotte

Petit panier fruits 10€

Orange azahar Espagne

Ananas Costa Rica

Poire william rouge

Banane côte d’ivoire

03/03/2017 et 06/03/2017

Petit panier légumes 13€

Chou pointu

Chou fleur

Radis blanc daikon

Salade Batavia Verte

Choucroute

Petit panier fruits 10€

Orange azahar Espagne

Mandarine sicile

Poire william verte

Banane côte d’ivoire

24/02/2017 et 27/02/2017

Petit panier légumes 13€

Chou Romanesco

Navet Violet

Patate Douce

Aubergine

Salade Batavia Verte

Petit panier fruits 10€

Orange azahar Espagne

Ananas

Pomme Royal Gala

Banane bonita Equateur

17/02/2017 et 20/02/2017

Petit panier légumes 13€

Cardon

Chou fleur

Chou blanc

Carottes

Ail, oignon, échalotte

 

Petit panier fruits 10€

Orange azahar Espagne

Noix de coco

Pomme jonagold

Banane bonita Equateur

Semaine du 10/02/2017 et 13/02/2017

Petit panier légumes 13€

Patates douces

Pomme de terre malwen

Chou rouge

Betterave rouge

Courge buttermut

Panier légumes 19€

Idem +

+ de quantités Courge + Chou

+ Batavia verte

+ Carottes

Panier fruits 10€

Orange azahar Espagne

Pomelos  Espagne

mangue Kent  Pérou

Banane Côte D’ivoire

Panier fruits 16€

Idem

Idem

cacahuètes

pomme galant

Retraits du 03/02/2017 et 06/02/2017

Petit panier légumes 13€

Chou blanc

Rutabaga

Topinambour

Carotte

Fenouil

Panier légumes 19€

Idem

+ Navet violet

+ QT Fenouil

+ 1 salade feuille de chêne rouge

Panier fruits 10€

Orange azahar Espagne

Citron sicile

Noix de coco

Banane Côte D’ivoire

Pomme

Panier fruits 16€

Idem

+ Clémentine salamita

+ pomme galant

Retraits du 30/12/2016 et 02/01/2017

Petit panier légumes 13
Marron pré cuit
Chou rouge
Panais
Topinambour
Grand panier : batavia verte + pomme de terre kuroda + quantités optimisées

Petit panier fruits
Avocat mini
Poire Packam plateau
Pomme rambour d’hiver
Grand panier : Marron ardèche comballe + quantités optimisées

Retraits du 23/12 

Petit panier légumes 13
Des légumes classiques pour arranger tout le monde :
Salade Rougette
Aromates en botte (thym, romarin, laurier)
Patates douces
Carottes
Poireaux
Navets
Grand panier : +500g oignons +500g échalotes + concombre

Petit panier fruits
Des fruits pour Noël :
Oranges sanguines moro (Italie) beau produit, belle quantité
Clémentines salamita  (Italie) beau produit, belle quantité
Dattes barquette
(Plus grand panier : quantités optimisées + 1 bel ananas de Cayenne

Retraits du 16/12 et 19/12 2016

Petit panier légumes 13
Laitue verte  bio Alsace
Salade feuille de chêne rouge bio Alsace
Persil frisé bio Alsace
Betterave cuite non livrées, remplacées par Courge Buttermut ou patates douces
Carottes
Épinards bio France
Tomates cerise barquette bio Espagne
Grand panier : quantités optimisées
(Très grand panier : quantités optimisées + PDT+ Poireaux ; 1 Choux blanc + rouge)

Petit panier fruits
Oranges bio
pomélos bio
Bananes bio Côte D’ivoire
Dattes barquettes non livrées remplacées par des noisettes bio Alsace
(Plus grands paniers : + litchis bio de la Réunion + pomme topaz)

Quantités optimisées pour les grands paniers avec un ou deux fruits ou légumes en plus 

Retraits du 09/12 et 12/12 2016

Petit panier légumes 13

Courge Butternutt bio France
Pomme de terre marabelle bio Alsace env. 1kg
Navets violets bio Alsace env. 1kg
Radis rose Provence
Carottes
1 batavia verte bio Alsace
Feuilles de Laurier
Thym
(Plus grands paniers : + Fenouil env. 1kg ; 1 Chou frisé)

Petit panier fruits 10

Pommes  bio Alsace env. 1kg
Oranges bio env. 1kg
Clémentines bio env. 1kg
Bananes bio Côte D’ivoire env. 1kg
Citron
(Plus grands paniers : + mangues + autre pomme +1kg)

Quantités optimisées pour les grands paniers avec un ou deux fruits ou légumes en plus 

Recettes avec votre panier légumes : 

BOTTERMUT ET PDT

Éplucher, laver et couper la butternut et les 300 g de pomme de terre.
Les faire cuire dans l’eau bouillante ou à la vapeur (30 min environ) puis égoutter
Écraser à la fourchette la butternut et les pommes de terre, saler et poivrer puis mettre le mélange dans un plat à gratin.
Couper des lamelles de Reblochon que vous déposerez sur le mélange butternut et pomme de terre.
Enfourner environ 20-25 min au four à 180°C (thermostat 6). Mettre éventuellement le mode grill les 5 dernières min pour faire un joli gratiné.
Bon appétit !

 

NAVETS

Eplucher eles navets, puis les blanchir 5 min dans l’eau bouillante salée et les égoutter.
Les faire ensuite revenir dans une sauteuse avec le beurre (50g) et saupoudrer de sucre (1 cuillère à café).
Les laisser dorer en remuant régulièrement, puis saler et poivrer.
Les saupoudrer de farine (2 cuillères à soupe rases), puis les arroser de bouillon (20 cl) avec le jus de viande (4 cuillères à soupe) sans cesser de remuer.
Incorporer les arômates (2 ou 3 feuilles de laurier ou thym), puis laisser mijoter 15 min et vérifier la cuisson avant de couper le feu.
Déguster en accompagnement d’un rôti.

 

Semaine du 26/11 au 01/12 2016

Petit panier légumes 13

1 chou rouge bio Alsace
brocoli bio Alsace
rutabaga bio Alsace
Plus connu sous le nom de « chou-navet, le rutabaga peut se consommer cru comme cuit mais il est traditionnellement cuisiné en purée, en gratin ou en potage.)
1 kg de carottes bio Alsace
Une laitue verte bio Alsace
Poireaux bio Alsace

Petit panier fruits 10

pommes bio Alsace 2kg
clémentines
avocats mini
citron

Quantités optimisées pour les grands paniers avec un ou deux fruits ou légumes en plus

Semaine du 21 au 26 novembre 2016

Fruits :

1 kg pomme Rubinola ou Topaze Bio Alsace
500 G pomme belle de Boskoop Bio Alsace
500 G de Prunes rouges Bio origine Espagne
6 kiwis Bio origine Italie
1 kg de bananes Bio origine Côte d’ivoire